东平湖属水泊梁山的遗存水域，是我省第二大淡水湖泊。湖区总面积627平方千米，平均水深2.5米，蓄水总量40亿立方米。东平湖西近京杭大运河，东连大汶河，北通黄河。她过去是漕运要枢，现在是蓄水滞洪，无论过去和现在她都起到重要的作用。即将实施的我国南水北调东线水利工程，东平湖将起到更为重要的作用。南水北调东线一期工程完成后，东平湖平均水位高程将达41.5米，将淹损耕地3.6万亩，东平湖蓄水面积将达到25万亩。 东平湖古时称蓼儿洼、大野泽、巨野泽、安山湖，到清朝咸丰年间才定名称为东平湖。东平湖水质肥沃，基本无污染，湖产资源丰富。盛产鲤鱼、鳜鱼、甲鱼、鲫鱼、鲶鱼、大青虾，田螺等50多种名贵鱼类、贝类，菱角、鸡斗米、莲藕等十几种水生植物。麻鸭蛋、松花蛋、菱米、芡实等水产品畅销国内外市场，各种鱼类都是餐桌上美味可口的佳肴，味道鲜美的全鱼宴、全湖宴是东平湖特有的地方名吃。 据说,当地政府围绕东平湖资源综合利用与旅游景点开发建设已制订出整体规划，几年后这里会发生巨大变化！